Prof. Dr. Serdar Öztürk 1966 yılında Niğde’de doğdum. İlk ve ortaokulu Niğde’de, liseyi ise Kuleli Askeri Lisesinde tamamlayarak 1984 yılında Gülhane Askeri Tıp Akademisi Tıp Fakültesinde Tıp eğitimime başladım.

1990 yılında Tıp dokturu oldum ve 1991-1993 yılları arasında pratisyen hekim olarak Erzurum’da görev yaptım. 1993 yılında Gülhane Askeri Tıp Akademisi Tıp Fakültesi Plastik, Estetik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalında asistanlığa başladım ve 1997 yılında plastik cerrahi uzmanı oldum. Uzman olarak Çorlu-Tekirdağ’da 1998 ve 2001 yılları arasında çalışmamı takiben, 2001 yılında Gülhane Askeri Tıp Akademisi Tıp Fakültesi Plastik, Estetik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalında Yardımcı Doçent olarak akademik kariyerime başladım. 2003-2004 yılları arasında 12 ay süreyle Dallas’ta, Teksas Üniversitesi Southwestern Medical Center’da araştırma ve klinik çalışmalara katıldım. Mart-2006 tarihinde üniversite doçenti unvanını aldım. Bu süre içinde 50’nin üzerinde yurt dışı ve çok sayıda yurt içi bilimsel makale yayımladım. İlgi alanlarım, estetik (burun, göz kapağı, yüz, meme, karın ve liposuction vs.), erkek genital organ cerrahisi, kanser cerrahisi, el ve yanık cerrahisidir. Gülhane Askeri Tıp Akademisi Tıp Fakültesi Plastik, Estetik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalında 2012-2016 yılları arasında Klinik Başkanı olarak görev yaptım. 2012 yılında Prof. Dr. ünvanını aldım.